鵜鷺（うさぎ）の藻塩使用　

バジルペースト

Basil Pesto  

夏のハーブの王様、バジルをふんだんに使ったペーストです。バジルは、夏から初秋の朝涼しいうちに若葉のみを摘み取ります。一緒に混ぜ合せるニンニクは、バジルと同じ畑で10ヶ月かけて栽培したものを使っています。畑で出来たバジルとニンニクに出雲大社の近くの海水で作られた藻塩と混ぜて、まろやかなペーストにしています。パスタは勿論、ピザやご飯など色々なお料理に使っていただけます。

   

取り扱い頂いているお店

  • パン屋　空  松江市袖師町10-11 (phone:0852-21-4134)
  • くるみ市 出雲市大津町1574-8 (phone:0853-27-9631) 

  • Boulangerie mike　ブーランジェリー ミケ 出雲市大社町杵築南1342-7(phone:0853-31-4288）

  • grappino グラッピーノ　

    出雲市渡橋町81番地 マツイビル(phone:0853-25-0356)