ルッコラのパスタ

 

1.フライパンでオリーブ油とスライスしたニンニクを熱し、香りが出たらルッコラを加え、火を止め塩コショウする。

2.茹でたパスタを入れ、パルメザンチーズと塩コショウで味を調える。

3.皿に移し、キューブにしたチーズを散らし、ポーチドエッグをのせたら出来上がり。