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シャンツァイ、パクチー、シアントロなど色々な名前で親しまれています。春巻き、タイカレー、サルサソース等に是非使って頂きたい食材です。種はピクルスに使われます。

消化促進、デトックス効果があると言われています。

収穫時期：2月‐5月、10月-12月